Herzlich willkommen!!
   
 







Im Januar 2015 haben wir verschiedene Weine aus einigen Ländern des Jahres 2014 auf unsere Weinkarte. Die Weine sind wechselnd und teilweise limitiert von der Anzahl.

Wir haben einige Gäste-Gerichte-Klassiker unserer Weinweltreise-Stationen 2014 ausgewählt, die wir nach Original-Rezepten nochmals für Sie frisch in unserer Weinstubenküche zubereiten:


Potato Cheese Soup (Kartoffel-Käse-Suppe) (Wahington State)       
       Traditionelle  Suppe aus Kartoffeln, Staudensellerie,
       Cheddarkäse, Gewürzen und knusprigen Speckstreifen.  

Croquette de Valence (Rhone, Frankreich)                          
      2 Crèpes gefüllt  mit Wildgeflügel (u.a. Fasan und Ente)und Pilzen sowie
      mit herzhaftem Käse überbacken!  

Churrasco Misto (Brasilien)                                         

      Gegrillter Spieß mit verschiedenen Fleischsorten (pikante
      Würste, Schwein, Hühnchen und Rind), dazu servieren
      wir Baked Potatos und Molho de Tomate e Pimenta.  

Brisoles chirines choriatikes
(Griechenland)                              
      Schweinekotelette auf Bauernart, mit Olivenöl, Fetakäse, Oliven
      und Gewürzen gegart. Hierzu servieren wir Kräuterkartoffeln.  

Dessert
Südtiroler Apfelschmarren (Südtirol)                                                  
      Frisch zubereitet und warm serviert!



Im Februar 2015, nach unseren Betriebsferien vom 13.01. - 27.1.2015 präsentieren wir wieder ein neues, interessantes Land mit landestypischen Gerichten und Weinen!